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ABNT NBR/NM: NBR17238
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Dados do Protocolo
Tipo: Norma |
UF: BR | Ano: 2025 | Situação: Em vigor |
Data: 28/05/2025 | |||
| Ementa: Nbr17238 - análise sensorial — metodologia — cafés torrados - esta norma especifica uma metodologia de análise sensorial para café torrado, na qual o pó e a bebida já preparada são analisados quanto aos atributos sensoriais. this standard specifies a sensory analysis methodology for roasted coffee, where the powder and the already prepared beverage are analyzed for sensory attributes. | |||||||