ABNT NBR/NM: NBR15735
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Dados do Protocolo
Tipo: Norma |
UF: BR | Ano: 2016 | Situação: Em vigor |
Data: 17/03/2016 | |||
| Ementa: Nbr15735 - máquinas para panificação — batedeiras planetárias — requisitos para segurança e higiene - esta norma estabelece os requisitos de segurança e higiene que se aplicam ao projeto e à fabricação de batedeiras planetárias, com capacidade maior do que 5 l e menor do que 500 l, usadas para processar vários ingredientes, como cacau, farinha, açúcar, óleos e gordura, carnes magras, ovos e outros, na indústria alimentícia. this standard specifies safety and hygiene requirements for the design and manufacture of planetary mixers of capacity greater than 5 l and less than 500 l used to process various ingredients like cocoa, flour, sugar, oil and fat, minced meat, eggs and other ingredients, in the food industry. isbn: 978-85-07-06107-6 | |||||||