ABNT NBR/NM: NBRISO6887-2
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Dados do Protocolo
Tipo: Norma |
UF: BR | Ano: 2019 | Situação: Em vigor |
Data: 22/08/2019 | |||
| Ementa: Nbriso6887-2 - microbiologia da cadeia produtiva de alimentos — preparação de amostras de ensaio, suspensão inicial e diluições decimais para análise microbiológica - parte 2: regras específicas para a preparação de carne e produtos cárneos - este documento especifica as regras para a preparação de amostras de carne e produtos cárneos e sua suspensão para análise microbiológica quando as amostras requerem preparação diferente dos métodos descritos na nbriso6887-1. a nbriso6887-1 define as regras gerais para a preparação da suspensão inicial e diluições para análise microbiológica. | |||||||